الرئيسية / مطبخ منال العالم (صفحه 3)

مطبخ منال العالم

كرات اللحم بحليب جوز الهند

مقادير الوصفة 500 جرام لحم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم 2-3 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة 1/2 كوب بقسماط 1 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود الصلصة 2 حبة متوسطة ...

أكمل القراءة »

سمكة محشية

مقادير الوصفة 3 1/2 كيلو سمك هامور 6 أوراق خس 2 حبة كبيرة بطاطس مقطع شرائح 3 حبة كبيرة جزر مقطع شرائح 2 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح 2 حبة كبيرة ليمون مقطع شرائح 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة كبيرة كزبرة 1 ملعقة كبيرة ...

أكمل القراءة »

تفريز اللحم المفروم بطريقة صحيحة

بخطوات بسيطة وسهلة تعرفى على طريقة حفظ اللحم المفروم بطريقة صحيحة :  يمكن تخزينها بطريقة ذكية جداً في اكياس الفريزر, حيث يتم اولا وضعها بشكل ممدد في الفريزر لمدة ساعة تقريباً ثم تستخرجها ويتم فصلها الى عدة اجزاء بواسطه الجزء الخلفي من السكين الغير حاد من فوق الكيس , نفصل ...

أكمل القراءة »

حفظ الليمون في الثلاجة لمدة ستة أشهر

فى بعض الاوقات نشترى كميات كثيرة من الليمون ونحفظها فى الثلاجة ونجدها بعد فترة تعرضت للتلف لذا يجب عليكٍ معرفة خطوات حفظ الليمون فى الثلاجة بطريقة صحيحة : نحضر كمية الليمون التى نريد حفظها ونقوم بلف كل ليمونة فى ورق أبيض حيث أن الورق بيمنع الرطوبة التى فى التلاجة تؤثرعلى ...

أكمل القراءة »

12 نصيحة للحفاظ على أوانى التيفال دون خدش

تعرفٍ على 12 نصيحة على أوانى التيفال دون خدش :  يجب التأكد عند الشراء بأنها ناعمة و مطلية جيداً . قبل استخدامها لأول مرة  ، ضعى بداخل الإناء ملعقة زيت طعام  ، و ووزعيه بجميع الأتجاهات . يمنع نهائياً استخدام السلك المعدنى أو الأسفنج الخشن عند تنظيفها ، أو المنظفات ...

أكمل القراءة »

ذرة حارة

ملعقة صغيرة كمون صحيح 1 ملعقة صغيرة كزبرة صحيحة 1 فص ثوم 1 قرن صغير فلفل حار مفروم 1 حبة صغيرة بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة زبدة 2 كوب ذرة مسلوق 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ...

أكمل القراءة »

سلطة الدجاج بالمايونيز

مقادير الوصفة  2 كوب دجاج مطهي مقطع مكعبات 1 كوب جبن شيدر مبروش 1/4 كوب لوز شرائح 1/4 كوب بقدونس مفروم خشن 1/2 كوب طماطم كرزية أنصاف صلصة المايونيز 1/2 كوب مايونيز 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/8 ملعقة صغيرة زعتر مجفف طريقة التحضير 1. أحضري ...

أكمل القراءة »

كيفية التخلص من رائحة الطهى فى المطبخ !

معظم وقتك تقضيه فى المطبخ لذا يجب عليكى دائما الحرص على أن يكون نظيفا وذو رائحة عطرة تعرف معنا على بعض الخطوات التي تُساعدك في التخلّص من رائحة الطهى في المطبخ. المواد التى أنتى بحاجة اليها : – الخلّ. – المياه. – قشور الليمون الحامض. – وعاء كبير. – صابون ...

أكمل القراءة »

أكثر من طريقة لعمل تتبيلة الريش للشوى مع منال العالم

تعرف معنا على أكثر من تتبيلة لشوى الريش الطريقة الاولى: 1. ضعي ريش الغنم في كيس نايلون كبير. 2. باستعمال مبرشة الخضروات أبرشي الليمون فقط الطبقة الصفراء. لا تصلي للطبقة البيضاء لأن مذاقها مر. 3. في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة المعدنية. ضعي برش الليمون، النعناع الاخضر، الثوم، الكزبرة، الملح، ...

أكمل القراءة »
Flag Counter